PER INIZIARE :

Carpacci di tonno rosso,pesce spada,branzino,salmone e baccalà serviti con battutino di pomodorini olive e capperi
30€

Stracciatella di latte pugliese servita con puntarelle alici pomodorini e tiepido di code di mazzancolle
25€

Insalata di carciofi crudi olio limone serviti con tar tar di tonno mediterraneo e bottarga di muggine
24€

Tentacoli di polipo alla piastra con salsa caciuccio serviti con pure di patate
24€

La nuova tempura del Casanova servita con branzino ombrina polipo gamberi in pasta kataifi e le sue salsine
24€

Frittelle di baccalà “Morro” servite con crema al parmigiano pomodorini confit e basilico
23€

Lumache alle bourguignonne spettacolari
22€

Tartar dí filetto di manzo al coltello servito con tuorlo d’uovo e cialda croccante di parmigiano reggiano
25€

GRAN PLATEAU DI CRUDITÀ

Tonno spada salmone branzino scampi mediterranei gamberi rossi Sicilia ostriche special lumache di mare cannolicchi servito con pinzimonio e le sue salse
50€cad.

I NOSTRI PRIMI :

Linguine con vongole veraci sgusciate alici pinoli e scorza di limone e bottarga
22€

Spaghetti “Mancini” aglio olio peperoncino e mazzancolle
22€

Paccheri alla carbonara di mare del Nik serviti con pancetta croccante gamberi rossi,cozze e calamari
22€

Gnocchi di patate caserecci alla barbabietola serviti con crema al parmigiano e capesante atlantiche arriaticciate
22€

Le nostre caramelle di zucca al burro versato,salvia e aceto balsamico dolce ridotto
20€

Bucatini alla amatriciana classica e pecorino
20€

Agnolotti patate pecorino e menta al burro versato e salvia con crema al parmigiano
20€

Per un minimo di due persone è possibile chiedere il nostro risottino di giornata ai sapori di mare secondo le
Vostre richieste
23€cad.